Սեզոնի ամենանորաձեւ երանգների թեփուկավոր ափսեները հարթ են սեղանի վրա: Տաղավարը լի է աղջիկներով: Առանց երկմտելու, նրանք կաշվե ափսե են վերցնում, քսում այն հագուստի, աչքերի վրա, գնահատում. Այս մեկը ՝ կապույտ, զարմանալիորեն բարակ է, փափուկ, հորթի նման, իսկ սպիտակն ավելի կոպիտ է: Կան նաև պատրաստի ապրանքներ ՝ դրամապանակներ, հեռախոսի պատյաններ: Ձկան մաշկը նման է օձի մաշկին: Python մաշկի պայուսակները շատ տարածված են Թաիլանդ այցելող զբոսաշրջիկների շրջանում: Դրանք արժեն 250-500 դոլար: Հագուստ և կոշիկ արտադրող շատ հայտնի արտասահմանյան ապրանքանիշերի համար ձկների մաշկը երկար ժամանակ էկզոտիկ չէ, այն հաղթում է ամբիոններից, և գերմանական ընկերությունն իր հետ պատում է ղեկը և մեքենայի ներսը:
«Մեր տեխնոլոգիան հնարավորություն է տալիս հագնել տարբեր հաստության կաշի և արտադրել արտադրանքի լայն տեսականի: Օրինակ ՝ վարդագույն սաղմոնի մաշկը կարելի է «լցնել» ու դարձնել ավելի խիտ: Դրանից պատրաստվում են ձեռնոցներ, կոշիկներ, աքսեսուարներ, արտաքին հագուստի տարբեր ներդիրներ, - ասաց ընկերության հիմնադիր, Նովոսիբիրսկի տեխնոպարկի բնակիչ Ալեքսանդր Վասենևը:
Նրա խոսքով ՝ բոլոր տեսակի ձկների կաշին հարմար է կաշվի արտադրության համար: Սառեցված հումքը հիմնականում տեղական մատակարարներից է: Վերջին ձեռքբերումը սաղմոնի կեղտոտ մաշկի սոուսն է:
«Նա լավ չի աշխատում. Նա նիհար է, պատռված», - բացատրում է Ալեքսանդր Վասենևը: - Բայց դա մեզ ենթարկվեց, ցուլից ուժեղ է ստացվում:
Նախագիծը հայտնվեց տեխնոպարկի ամառային դպրոցի շնորհիվ: Դեռևս 2015-ին Նովոսիբիրսկի պետական համալսարանի տնտեսագիտության ֆակուլտետի երկրորդ կուրսի ուսանող, Նովոսիբիրսկի տեխնոլոգիական ինստիտուտի շրջանավարտ Գալինա Գրիբովսկայան Սերգեյ Շլիկովը նանոբիաբժշկական տեխնոլոգիաների բաժնում ներկայացրեց նախագիծ, որը դարձավ հաղթող և ստացած նորարարության խթանման հիմնադրամի դրամաշնորհ `մեկ միլիոն ռուբլու չափով:
Երիտասարդ նորարարների կողմից մշակված սաղմոնի կաշին վերածվել է կոշտ, անջրանցիկ և գեղեցիկ կաշվի: Րագրի նկարագրության մեջ ասվում է, որ «Կաշի կիսաֆաբրիկատ ձեռք բերելու համար հումքը (ձկան կաշի) ձեռք է բերվում տարեկան 33 հազար հատ: Կաշվե արտադրանքը նախատեսված է սպառողների լայն շրջանակի համար. կաշվե իրերի արտադրության ձեռնարկություններ, կաշվե կիսաֆաբրիկատներ վաճառող խանութներ, դիզայն պատրաստող սիրողականներ և հեղինակային ձեռագործ աշխատանքներ »:
Միևնույն ժամանակ, նորարարները նշել են, որ հումքի վերամշակումը քրտնաջան է (կեղևը վերամշակվում է սառեցված) և տևում է մի քանի օր, ուստի հիմք չկա սպասելու, որ ձկան մաշկը էժան կլինի: Եվ, այնուամենայնիվ, ըստ մասնագետների, զանգվածային արտադրության մեջ ձկների քառակուսի դեցիմետրը օձի մաշկից պակաս կարժենա `միջին հաշվով մոտ երկու եվրո (պիթոնի մաշկը մեկուկես-երկու անգամ թանկ է):
Ձկերի մաշկի վերամշակման նախկինում գոյություն ունեցող բոլոր տեխնոլոգիաները չէին կարող անել առանց վնասակար քրոմի սոլյարիի, որը արգելվում է օգտագործել Եվրոպայում: Նովոսիբիրսկի նորարարները առաջարկել են օրգանական սոլյարի միջոցներ և ֆերմենտային պատրաստուկներ, այսինքն `էկոլոգիապես մաքուր տեխնոլոգիա: Բացի այդ, այն ամբողջովին հեռացրեց պատրաստի կաշվից ձկան հոտը: Ի սկզբանե օգտագործված ներմուծվող դեղերի փոխարեն կան ավելի էժան ռուսական անալոգներ: Այս ամենը թույլ է տալիս պլանավորել մուտք գործել Ռուսաստանի և արտասահմանյան երկրների շուկաներ:
Այսօր Ամառային դպրոցի հաղթող ուսանողական նախագիծը վերածվել է Բերդսկ քաղաքի արհեստանոցների արտադրության: Այն շաբաթական մշակում է քառասունից վաթսուն կիլոգրամ հումք:
Ֆորումում ձեռնարկությունների զարգացման հետագա հեռանկարներով հետաքրքրվեց Նովոսիբիրսկի «Ակադեմպարկի» գլխավոր տնօրեն Վլադիմիր Նիկոնովը: Ի վերջո, օրինակ, ձուկը նույնպես գլուխ ունի:
- Հիմա ձկան գլուխները չեն մտնում տեխնոլոգիական գործընթաց, բայց կարող էին: Այդ դեպքում մենք իրավամբ կխոսեինք ձկան թափոնների բարդ մշակման մասին:Սա կարող է հետաքրքրել Հեռավոր Արևելքի շրջաններին, - առաջարկեց ռեզիդենտ ընկերության ներկայացուցիչ Իգոր Լիխաչևը: - Մենք ունենք տեխնոլոգիա, որը թույլ է տալիս մշակել գլխամաշկը և ստանալ խոլեստերին, իսկ խոլեստերինից `անհրաժեշտ վիտամին D3:
Ռուսաստանում ձկան կաշվի մշակման տեխնոլոգիայի օգտագործման համար արտոնագրեր ստանալու համար արդեն ներկայացվել են փաստաթղթեր:
«Մորթու և կաշվե իրերի համաշխարհային շուկայի տարողությունը մոտավորապես տասներկու միլիարդ դոլար է տարեկան, որից երեք միլիարդը ՝ Ռուսաստանում: Կենդանական էկզոտիկ կաշվի ռուսական շուկայի ծավալը տարեկան 150-200 միլիոն դոլար է: Ինտեգրված արտադրությամբ առաջիկա երեք-հինգ տարիներին հնարավոր է զբաղեցնել ձկան մաշկի շուկայի մինչև երեք տոկոսը: Առաջիկա տարում հնարավոր է մուտք գործել կաշվե իրերի և հուշանվերների թուրքական շուկա », - իրենց ծրագրերը կիսեցին ընկերության ներկայացուցիչները:
Իմիջայլոց
Ռուսաստանում առաջինը Հյուսիսային Կովկասում սկսեց ձկան կաշի պատրաստել: Ինգուշեթիայի բնակիչ Ախմեդ Շադիևը ավելի քան տաս տարի առաջ մշակել է կարպ և թառափ պատրաստելու տեխնոլոգիա, բայց հետո այն անկատար էր. Չնայած այն հանգամանքին, որ ստացված մաշկն ուներ գեղեցիկ տեսք և բազմազան գունային պալիտրա, ձկան թեթև հոտ էր գալիս: դրանից. Տեխնոլոգիան կատարելագործելու համար մշակողին նոու-հաու տարիներ են պահանջվել: Նազրանում գտնվող Շադիևի արհեստանոցում կաշի արտադրության կատարյալ բանաձևի որոնմանը զուգահեռ, որոնք ըստ էության ձկնորսության արդյունաբերության թափոններն են, նոր նյութից `պայուսակներ, ճիրաններ, դրամապանակներ, արտադրվել են տարբեր կաշվե իրեր: Ձկան անձնագրերի ծածկոցները, համեմատաբար էժան և անսովոր, մեծ պահանջարկ էին վայելում գնորդների շրջանում: Ինգուշ դիզայներները նույնիսկ փորձում էին հագուստ կարել էկզոտիկ «գործվածքից» ՝ բաճկոններ և տաբատներ: Մոդելները հիմնականում նախատեսված էին ցուցահանդեսային ցուցադրությունների համար:
Մի քանի տարի առաջ, Ախմեդ Շադիեւը հանրապետական կառավարությունից ստացված երեք միլիոն ռուբլու դրամաշնորհով, ձեռք բերեց ժամանակակից սարքավորումներ, որոնց շնորհիվ ձկների մաշկի ստեղծման գործընթացը հեշտացավ: Նոր մեքենաների օգնությամբ Նազրանի արհեստավորները սկսեցին պատրաստել գեղեցիկ հուշանվերներ ՝ տուփեր և այլ ապրանքներ: Նրանք ռուսական նորարարության մասին իմացան արտերկրում: Մտցվեցին համագործակցության առաջարկներ եվրոպական երկրներից և Թուրքիայից: Թուրքը թուրք գործընկերների հետ արտասահմանում բացել է ձկան մաշկի արտադրամաս:
«Թուրքիայում բավականաչափ զարգացած է կաշեգործության արդյունաբերությունը: Այնտեղ որոշ ներկ կամ քիմիական նյութեր գնելը խնդիր չէ, ի տարբերություն Ռուսաստանի», - բացատրեց իր ընտրությունը Ինգուշեթիայից մի ձեռնարկատեր: Արտադրությունը հնարավոր էր պահպանել նաև Նազրանում: Ավելին, այնտեղ սկսվեց մաշկն ազատվել ջրային թռչունների այլ տեսակներից, օրինակ ՝ կաղամարից, որը, պարզվում է, շատ փափուկ և առաձգական է: Այն էկոլոգիապես մաքուր է, և դրա արտադրության մեջ դեռ օգտագործվում են առևտրային թափոններ, ինչը շատ երկրների համար ազատվելու խնդիր է: Ինգուշեթիայից արտադրանքն ուղարկվում է Ռուսաստանի այլ շրջաններ և արտասահմանում գտնվող Շադիևի գործընկերներին:
